Các thực phẩm không nên kết hợp với nhau

Không nên ăn chuối kèm sữa, quả cà chua và dưa leo, nấu ăn tôm với rau củ giàu vitamin C... Vì sẽ khởi tạo ra các phản ứng hóa học bất lợi cho tiêu hóa.

Bạn đang xem: Các thực phẩm không nên kết hợp với nhau

Bác sĩ Võ Thị Hồng Hướng, Trưởng khoa Phục hồi chức năng - bệnh dịch nghề nghiệp, khám đa khoa 199 (Bộ Công An), cho biết thêm kết vừa lòng đúng những loại hoa màu với nhau có ảnh hưởng rất nhiều đến cơ chế dinh dưỡng và sức khỏe. Mỗi một số loại thực phẩm đều sở hữu môi ngôi trường tiêu hóa khác nhau, phối hợp sai sẽ gây nên hại mang đến cơ thể.

Sữa chua cùng trái cây

Theo bác bỏ sĩ Hướng, một vài người thường nạp năng lượng sữa chua kèm cùng với trái cây. Tuy vậy thói thân quen này không xuất sắc cho tiêu hóa. Sữa chua nhiều protein xúc tiếp với trái cây có tính axit, đang làm bớt chất xơ, tạo nên độc tố, gây chướng bụng, thậm chí rất có thể dẫn mang lại dị ứng.

Tôm với rau củ nhiều vitamin C

Trong tôm thông thường có rất nhiều arsenic trioxide (As205). Phối hợp tôm với những thực phẩm giàu vitamin C sẽ tạo nên ra gần như phản ứng hóa học trong dạ dày sinh ra arsenic trioxide. Đây là đều thực phẩm kỵ nhau rất có thể dẫn đến những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Cà chua cùng dưa leo

Cà chua chứa nhiều vitamin C. Trong lúc đó dưa leo chứa một nhiều loại enzyme cản ngăn sự kêt nạp vitamin C, khiến đường hấp thụ xáo trộn, đồng thời áp dụng chính sách ưu đãi giảm giá trị bồi bổ của hai nhiều loại thực phẩm này.

Cải bó xôi cùng cà chua

Cải bó xôi và cà chua đều giàu oxalat, kết hợp cùng nhau sẽ làm cho tăng nguy cơ hình thành sỏi canxi oxalat, tạo sỏi thận.

Xem thêm:

Chuối và sữa

Chuối với sữa hầu hết là hai thực phẩm an lành và nhiều dinh dưỡng. Mặc dù nhiên kết hợp cùng nhau sẽ gây đầy bụng, trì trệ đầu óc. Đặc biệt nếu ăn lúc đói, sẽ gây ra những phản ứng không tốt như tiêu chảy, náo loạn tiêu hoá, cách quãng hệ vi khuẩn đường ruột...

*

Không nên kết hợp sữa cùng chuối để tránh tạo ra những phản ứng bất lợi cho hệ tiêu hóa. Ảnh minh họa

Trà và sữa

Hầu hết các loại trà có tương đối nhiều chất chống lão hóa giúp sút viêm trong cơ thể. Khi phối kết hợp trà thuộc sữa, các protein vào sữa sẽ link với những chất chống lão hóa trong trà, làm bớt sự hấp thu những hợp hóa học này. Nếu trà gồm chứa caffein cũng biến thành làm giảm sự hấp thụ canxi.

Ngũ cốc và nước trái cây

Sự phối hợp giữa ngũ ly và nước trái cây làm cho cơ thể cảm hứng khó chịu, nặng bụng. Những axit trong nước cam làm giảm hoạt động vui chơi của enzyme phân hủy carbohydrate.

Pizza cùng soda

Cơ thể phải nhiều tích điện để hấp thụ carbohydrate, protein và tinh bột trong bánh pizza. Tuy vậy đường trong soda sẽ làm cho chậm quy trình tiêu hóa và các họat động khác của dạ dày.

Trà và cafe sau bữa ăn

Người Việt thường tuyệt uống một ly trà hoặc ly nước chè xanh sau bữa ăn. Tuy nhiên, lá chè bao gồm tính axit, axit này sẽ làm đông sệt phần protein, gây trở ngại cho quá trình tiêu hóa. Uống trà sau bữa tiệc cũng có thể làm sút hấp thu fe trong cơ thể. Xung quanh ra, uống cà phê sau một bữa tiệc nhiều hóa học béo rất có thể làm tăng lượng con đường trong máu.

Nước với thức ăn

Một số bạn thường uống nước thanh lọc hoặc nước trái cây trong bữa ăn. Theo bác sĩ hướng thói quen này hoàn toàn không giỏi cho cơ thể. Nước có tác dụng loãng axit trong dạ dày, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa cùng phá vỡ các chất dinh dưỡng.