CÁCH LÀM MÓN ĂN ĐƠN GIẢN BẰNG TIẾNG ANH

Thực đơn tiệc nói riêng cùng tên các loại món ăn uống nói chung chắc hẳn đã song lần tạo ra sự bồn chồn cho các bạn khi bất chợt cần được làm công việc chuyển ngữ. Bởi việc các từ chăm ngành siêu thị nhà hàng vốn dĩ sẽ ít phổ biến lại thường được phương pháp điệu qua các cái tên nhiều màu sắc như “Mực ôm nên tỏi” tuyệt “Ấm áp mùa đông”, càng khiến mọi sự rất khó dàng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài viết về rất kỳ chi tiết của Trung trung ương tiệc với sự khiếu nại Vạn Hoa bên dưới đây. Đặc biệt, tính vận dụng của nó không thể chỉ số lượng giới hạn trong lĩnh vực dịch vụ tiệc cưới mà còn rộng rãi trong ngành quán ăn hoặc đến chính các bạn khi tự làm tiệc trên nhà.

Bài viết này các thông tin, nếu bạn muốn tra nhanh, có thể chọn Ctr + F nhằm trình lưu ý hiển thị ô tìm kiếm. Kế tiếp gõ tên món, loài vật hay thuật ngữ chuyên môn muốn tìm nhằm đi tới nội dung cần kiếm được nhanh hơn.

VAI TRÒ CỦA THỰC ĐƠN vào TIỆC 


Bạn đang xem: Cách làm món ăn đơn giản bằng tiếng anh

*
*
*
*

Các bộ phận của kê trong ẩm thực


Xem thêm: Trọn Bộ Thủ Tục Và Kinh Nghiệm Xin Visa Du Lịch Canada Tự Túc Thành Công

Thăn ngực không có da → Breast fillet without skinỨc, tất cả xương, bao gồm da → Breast, skin-on, bone-inÂu cánh – phần tiếp giáp với thân → DrumetteTỏi gà → Drumstick: tỏi gàChân dưới phần ống quyển → FeetTỏi trước → ForequarterDiều, mề kê → GizzardTim → HeardThăn vào → Inner filletĐùi góc bốn → Leg quarter with back boneGan → LiverCánh thân → Mid-joint-wingCổ → NeckPhao câu → TailĐùi → ThighChân nguyên → Whole legĐầu cánh → Wing tip

2. BÒ


Nạc vai → Beef chuckSườn → Beef ribỨc → Beef brisket: ỨcThịt bò ba chỉ → Beef plateBắp trườn → Beef shankThăn vai → Beef short loinThăn ngoại → Beef sirloinThăn nội → Beef tenderloinThịt hông → Beef flankThịt mông → Beef ground

3. LỢN


Khớp vai → Shoulder jointKhớp cổ → Collar jointKhớp cổ nhỏ → Mini collar jointThịt giảm hình lập phương → Collar daube/cubeThịt cổ xắt miếng → Collar steakThịt vai xắt miếng → Shoulder steakChân giò → Knuckle/ shankThịt xay → MinceThịt thăn → Loin jointMiếng cốt lết → Loin steakCốt lết không có xương → Loin eye steakCốt lết có cả xương → Loin rack jointCốt lết xắt hình trái tim → Valentine steakXương sườn → Spare ribsThịt sườn xắt miếng → Rib chopThịt thăn hồng → FilletThăn Fillet tất cả hình chữ T → T-bone chopThịt ba chỉ → Belly sliceThịt ba chỉ xắt miếng nhỏ dại → Mini belly sliceThịt ba rọi nguyên miếng → Rustic bellyKhớp bụng → Belly jointXương sườn → Spare ribsChân → LegChân giò xắt khúc hình lập phương → Leg daubes/cubesChân giò → Leg jointChân giò xắt miếng → Leg steakChân giò xắt miếng nhỏ tuổi → Mini leg steakChân giò con quay → Cushion leg roastThịt xắt khúc → Dice

CÔNG THỨC DỊCH CÁC MÓN sang trọng TIẾNG ANH

Cách thức chuyển ngữ tên khá dễ dàng theo công thức cơ bản sau:

Bỏ qua tên gọi của món ăn hiện có bởi tiếng Việt, tập trung mô tả nguyên tố của món bằng tiếng Anh + <Động từ kỹ thuật, thêm “s/es”> + dành chỉ những món với tương đối nhiều thành phần được chế tao cùng nhau. Ví dụ: Fish cooked with fishsauce bowl (Cá kho tộ)<Động tự kỹ thuật, thêm “ed”> + + + . Ví dụ: Steamed sticky rice with chicken floss (Xôi ruốc) + <“With” (nghĩa là “kèm”) hoặc “and” (nghĩa là “và”)> +

DANH SÁCH CÁC MÓN ĂN PHỔ BIẾN trong TIỆC BẰNG TIẾNG ANH

Dưới đấy là danh sách những món nạp năng lượng phổ biến, hoàn toàn có thể dùng đê tham khảo cách dịch tên món, được tổng hợp với sưu tầm:

CÁC MÓN CƠM – XÔI

Xôi: Steamed sticky riceCơm trắng: steamed riceCơm rang (cơm chiên): Fried riceCơm thập cẩm – House rice platterCơm cà ri gà: curry chicken on steamed riceCơm thủy hải sản – Seafood và vegetables on rice

CÁC MÓN CANH – SÚP

Canh chua: Sweet và sour fish brothCanh cá chua cay: Hot sour fish soupCanh cải giết nạc: Lean pork & mustard soupCanh trườn hành răm: Beef và onion soupCanh cua: Crab soup, Fresh water-crab soupCanh rò cải cúc: Fragrant cabbage pork-pice soupCanh trứng dưa chuột: Egg& cucumber soupCanh giết thịt nạc nấu nướng chua: Sour lean pork soupMiến gà: Soya noodles with chicken

CÁC MÓN RAU

Giá xào: Sayte bean sproutĐậu rán: Fried Soya CheeseRau cải xào tỏi: Fried mustard with garlicRau túng bấn xào tỏi: Fried pumpkin with garlicRau muống xào tỏi: Fried blinweed with garlicRau lang xào tỏi(luộc): Fried vegetable with garlicRau muống luộc: Boiled bind weedĐậu phụ: Soya cheeseDưa góp: salted vegetable

CÁC LOẠI NƯỚC CHẤM

Nước mắm: Fish sauceSoya sauce: nước tươngCustard: món sữa trứngSauce of maserated shrimp: mắm tôm

CÁC LOẠI BÁNH

Bánh mì: breadBánh cuốn: stuffed pancakeBánh tráng: girdle-cakeBánh tôm: shrimp in batterBánh cốm: young rice cakeBánh đậu: soya cakeBánh bao: steamed wheat flour cakeBánh xèo: pancako

CÁC MÓN GỎI

Gỏi: Raw fish & vegetablesGỏi tôm hùm sasami (nhật): Sasimi raw Lobster (Japan)Gỏi cá điêu hồng: Raw red telapia fishGỏi tôm sú sasami: Sasami raw sugpo prawn & vegetable (Japan)

CÁC MÓN LUỘC

Gà luộc: boiled chickenỐc luộc lá chanh: Boiled Snall with lemon leafMực luộc dấm hành: Boiled Squid with onion và vinegerNgao luộc gừng sả: Boil Cockle- shell ginger &citronella

CÁC LOẠI KHAI VỊ

Kim chi: Kimchi dishSúp hải sản: Seafood soupSúp cua: Crab soupSúp hào tam tươi: Fresh Shellfish soupSúp lươn: Eel soupSúp gà ngô hạt: Chicken & com soupSúp bò: Beef soup

TÔM SÚ

Tôm sú sỉn tại bàn: Sugpo prawn dish served at tableTôm sú nóng cốt dừa: Steamed sugpo prawn with coco juiceTôm sú nhúng bia tại bàn: Sugpo prawn dipped in beer at tableTôm sú lăn muối: Sugpo Prawn throung saltTôm sú chiên vừng dừa: Sugpo Prawn fried in coco sasameTôm sú hấp bơ tỏi: Steamed Sugpo Prawn with cheese and garlicTôm sú áp phương diện gang: Roasted Sugpo PrawnTôm hùm – LobsterTôm hùm nấu ăn chua (Thái Lan): vương quốc nụ cười Style Sour cooked LobsterTôm hùm hấp cốt dừa: Steamed Lobster with coco juiceTôm hùm nướng tỏi sả: Grilled Lobster with citronella và garlicLẩu tôm hùm: Hot pot of LobsterTôm hảo – Fresh water crayfishTôm rán giòn nóng tỏi: Toasted Crayfish & cook with grilicTôm sào nấm mèo hương: Fried Crayfish with mushroomTôm rán nóng chua ngọt: Toasted Crayfish và sweet- sour cookTôm tẩm cà mỳ rán: Fried Crayfish in camyTôm nõn xào cải: Fried Crayfish with cauliflower

Cá trình nướng lá chuối: Grilled Catfish in banana leafCá trình nướng giềng mẻ: Grilled Catfish with rice frement và galingaleCá trình hấp nghệ tỏi: Steamed Catfish with saffron & citronella

CUA

Cua hấp: Steamed CrabCua rang muối: Roasted Crab with SaltCua rang me: Crab with tamarindCua nướng sả ớt: Grilled Crab chilli & citronellaCua xào ca ry: Fried Crab& CaryCua bể hấp gừng: Steamed soft -shelled crab with gingerCua bấy chiên bơ tỏi: Steamed soft -shelled crab with butter & garlic

ỐC – nghêu – SÒ

Ốc hương nướng sả: Grilled Sweet Snail with citronellaỐc mùi hương giang me: Roasted Sweet Snail with tamanindSò ngày tiết nướng: Grilled OysterSò huyết tứ xuyên: Tu Xuyen OysterNgao hấp thơm tàu: Steamed Cockle- shell with mintNgao hấp vị tỏi: Steamed Cockle- shell with garlic spice

LƯƠN

Lươn nướng sả ớt: Grilled Eel with chill & citronellaLươn om tỏi mẻ: Simmered Eel with rice frement và garlicLươn nướng lá lốt: Grilled Eel with surgur palmLươn xào sả ớt: Grilled Eel with chill và citronellaLươn cừu vừng dừa: Eel with chill coco sesameLươn om nồi đất: Steamed Eel in earth pot

MỰC

Mực rán bơ tỏi: Fried Squid with butter& garlicMực đốt rượu vang: Squid fire with wineMực xóc bơ tỏi: Fried Squid with butter& garlicMực sào trái thơm: Fried Squid with pineappleMực xào sả ớt: Fried Squid with chill & citronellaMực hấp buộc phải tây: Steamed Squid with celeryMực nhúng bia trên bàn: Soused Squid in beer serving at tableChả mực thìa là: Dipped Squid with dillMực cừu ròn: Roasted SquidMực nướng: Grilled cuttle fish

ỐC

Ốc bao giò hấp lá gừng: Steamed Snail in minced meat with gingner leafỐc hấp thuối bắc: Steamed Snail with medicine herbỐc làm bếp chuối đậu: Cooked Snail with banana và soya curdỐc xào sả ớt: Fried Snail with chilli & citronellaỐc xào chuối đậu: Fried Snail with banana &soya curd

CÁ NƯỚC NGỌT

Cá trái nướng sả ớt: Grilled Snake-head Fish with chilli & citronellaCá quả hấp xì dầu: Steamed Snake-head Fish with soya sourceCá quả trườn lò nóng chua ngot: Grilled Snake-head Fish dipped in sweet và sour sourceCá quả nướng muối: Grilled Snake-head Fish with saltCá trê om hoa chuối: Simmered Catfish with banana inflorescenseCá trê nướng giềng mẻ: Grilled Catfish with rice frement & galingaleCá trê om tỏi mẻ: Simmered Catfish with rice frement và galingaleCá chép hấp xì dầu: Steamed Carp with soya sourceCá chép chiên xù chấm mắm me: Fried Carp severd with tamarind fish souceCá chép nướng sả ớt: Grilled Carp with chilli& citronellaCá chép hấp hành: Steamed Carp with onionCá lăng xào sả ớt: Fried Hemibagrus with chilli& citronellaChả cá lăng nướng: Fried minced HemibagrusCá lăng om tỏi me: Simmered Hemibagrus with rice frement và garlicCá điêu hồng hấp: Steamed “dieuhong” fishCá điêu hồng chiên xù: Fried with soya sourceCá điêu hồng chưng tương: Cooked “dieuhong” fish with soya source

BA BA

Ba tía rang muối: Roasted Turtle with saltBa tía nướng giềng mẻ: Grilled Turtle with rice frement và garlicLẩu bố ba rau củ muống: Turtle hot pot with blindweedBa cha hầm vang đỏ: Stewed Turtle with Red wineBa cha hấp tỏi cả con: Steamed whole Turtle with garlicBa tía nấu chuối đậu: Cooked Turtle with banana & soya curdBa ba tần phân tử sen: Steamed Turtle with lotus sesame

THỎ

Thỏ nướng lá chanh: Grilled Rabbit with lemon leafThỏ om mộc nhĩ hương: Stewed Rabbit with mushroomThỏ nấu ăn ca ry nước dừa: Rabbit cooked in curry &coco juiceThỏ rán rô ti: Roti fried RabbitThỏ rút xương xào nấm: Fried boned Rabbit with mushroomThỏ tẩm vừng rán: Fried Rabbit in sasameThỏ xào sả ớt: Fried Rabbit Chilli and citronellaThỏ nấu sốt vang: Stewed Rabbit

CHIM

Chim cù xa lát: Roasted Pigeon saladChi nướng sả ớt: Grilled Pigeon with Chilli and citronellaChim rán rô ti: Fried roti PigeonChim sào mộc nhĩ hương: Fried Pigeon with mushroomChim xào sả ớt: Fried Pigeon with Chilli & citronella

Bò úc che tết: australia Stead BeefBò nướng xả ớt: Grilled Beef with chilli &citronellaThịt trườn tứ xuyên: Tu Xuyen grilled BeefBò cơ hội lắc khoai rán: Beef dish seved with fried potatoBít đầu năm bò: Beef steadBò xào nên tỏi: Fried Beef with garlic&celeryBò xào sa tế: Xate fried Beef fried with chilli& citronellaBò cừu khiểu thái lan: vương quốc của những nụ cười style fried BeefThịt bò sốt cay: Beef dipped in hot souceBò né: Beef dishThịt trườn viên sốt cay: Rolled minced Beef dipped in hot souceThịt bò tái: Beef dipped in boiling water

LỢN

Lợn tẩm cà mì rán: Fried Pork in camy flourThịt lợn tứ xuyên: Tu Xuyen Pork dishLợn xào chua cay: Fried Pork in sweet và sour dishLợn xào cải xanh: Fried Pork with mustand greenLợn rim tiêu: Simmed Pork in fish souce with peperTim người thương dục xào: Fried heart & kidneyLợn băm xào ngô hạt: Fried minced Pork with comTiết canh: blood puddingLòng lợn: đen puddingThịt kho tàu: Stewed pork with caramel

Hy vọng bài viết tổng hợp này rất có thể giúp đỡ được quá trình dịch món ăn sang tiếng Anh được tiện lợi hơn. Hoặc ít ra cũng tạo nên một luồng tham khảo hữu ích khi bắt buộc thiết. Chúc các bạn chọn được thực 1-1 tiệc hoàn hảo và tuyệt vời nhất và ấn tượng nhất cho mình.