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Quase tudo de os pratos tradicionais russos são faço de carne e legumes. Ministérios fato é que aqueles pratos elas baratos, nutritivos e muito saborosos.

Você está assistindo: Costelinha de porco com batata na pressao

Carne de porco cozida alcançar repolho é uma delas. Graças a receitas simples meticulosamente selecionadas, qualquer amante de casa, idêntico sem ter habilidades culinárias especiais, será pode ser de cozinhar carne de porco suculenta e saborosa abranger repolho são de produtos acessível em casas em um curto prazo de tempo.

Vamos começar

Carne de porco cozida abranger repolho - princípios normal de cozedura

O prato será delicioso, se inicialmente endereço corretamente der preparação dos principais ingredientes: carne de porco e repolho.

A carne de porco isso pode ser fresca e pré-descongelada. Naquela carne é nós vamos lavada, de graça de superabundância de gordura, filme e após seca. A carne de porco preparada excluir cortada em peças (o tamanho e a forma dependem da receita alternativa de votos individuais) alternativa é mudança em carne moída.

O repolho isso pode ser de qualquer variedade: branco, Pequim, cor, mistura. Além disso disso, o chucrute alternativa uma híbridos de liderança e chucrute excluir frequentemente usado. As folhas superiores de um legume frescor são removidas, a própria cabeça é cortada: cubos grandes, tiras finas alternativa qualquer outra forma. Chucrute pré-imerso por algum tempo na água, só então adicionado ao resto são de ingredientes.

Normalmente, primeiro frite a carne até a semblante cozida. Aqui, para aperfeiçoar o sabor, tu pode acrescentou cebola, cenoura, especiarias. Somente depois que a carne de porco ficando corada e um pouco adicionar tarde, adicione emprego repolho picado durante prato. Existir uma oportunidade em que naquela carne e o repolho se espalham ao mesmo tempo, então o prato produzirá menos calorias. Um monte de vezes enquanto prato e colocar outros vegetais: batatas, berinjelas, abobrinha, pimentão, tomate. Está bem como cereais: cevada, arroz. E cogumelos, maçãs.

Melhore emprego sabor dá vinagre de cidra de maçã repolho fresco, uma variedade de especiarias, ervas. Mas alcançar azedo aborígena ser cuidadoso: temperos adicionar podem matam o sabor da ter carne de porco, cozida abranger repolho, já que há adequado no chucrute. Pasta de tomate alternativa molho, tomates esmagados e também verdes abrirão novas linhas de sabor.

Para cozinhar no fogão, é melhor alavancada panelas de paredes grossas, frigideiras de ferro fundido e uatnytsy. Você ele pode cozinhar ensopado de carne de porco abranger repolho e em um fogão lento, panela de pressão, forno.

Existem muito de receitas e métodos de cozinhar: eletivos o o que você gosta e comece a criar!

1. Carne de porco cozida abranger repolho em molho de tomate alcançar creme

Ingredientes:

• 600 gramas de carne de porco;

• one cabeça de repolho;

• 2 cenouras;

• cebolas;

• manteiga;

• creme azedo;

• pasta de tomate;

• cominho;

• sal;

• pimenta;

• salsa.

Preparação:

1. Carne de porco finamente cortada em cubos.

2. Cebolas cortadas esbelto meias argolas. Frite na manteiga.

3. Adicione carne de porco naquela cebola, frite.

4. Depois que der carne ficar alcançar um vértice avermelhado, adicione cominho. Frite por prazo um minuto.

5. Adicione as cenouras raladas e lavadas.

6. Retire emprego repolho, adicione à frigideira e frite por alguns minutos.

7. Sal, pimenta.

8. Deite um copo de água. Cubra abranger a tampa, cozinhe por período 40 minutos.

9. Misture a pasta de tomate e o creme azedo. Adicione naquela mistura e salsa picada depois de ~ cozinhar emprego repolho. Misture bem, cozinhe por 5 minutos.

2. Carne de porco cozida alcançar chucrute

Ingredientes:

• 700 gramas de carne de porco;

• 500 grama de chucrute;

• óleo vegetal;

• cebolas;

• 2 fang de alho;

• uma colher de chá de sementes de cominho;

• uma maçã ou duas colheres de sopa de suco de maçã;

• sais e pimenta der gosto.

Preparação:

1. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em em chamas médio.

2. Der carne de porco excluir cortada em pedaços grandes (cerca de 2 centímetro de espessura). Frite der carne em 1 panela no dois lados.

3. Frite naquela cebola picadinha, ministérios repolho picado e ministérios alho em ns frigideira. Tempere produtos alcançar cominho, suco de maçã alternativa cubos pequena de maçã fresca, sal, pimenta. Guisado período 3-4 minutos.

4. Espalhe naquela carne de porco assada sobre emprego repolho, cubra abranger a tampa e reduza emprego fogo. Guisado até ~ carne de porco macia. Mexa periodicamente.

3. Carne de porco estufada alcançar repolho, cogumelos, salsicha

Ingredientes:

• 1,5 kg de chucrute;

• um punhado de ameixas;

• cogumelos secos;

• 400 grama de salsicha;

• 250 gramas de carne de porco;

• 250 grama de carne bovina;

• 100 grama de bacon;

• 150 mililitros de vinhos tinto seco;

• uma colher de sopa de semente de cominho;

• colher de chá de manjerona seca;

• um par de folhas de louro;

• pimenta da Jamaica preta;

• óleo vegetal;

• sal;

• pimenta preta moída.

Preparação:

1. Coloque ministérios repolho na panela, despeje um litro de água fervida.

2. Adicione ameixas secas, folhas de louro, pimenta da Jamaica ao chucrute. Ensopado através 50 minutos.

3. Encha os cogumelos secos alcançar água fervida. Após que os cogumelos incham, ela são cortar em pequena pedaços. Retenção de água.

4. Aqueça a manteiga em uma panela. Frite a cebola, salsicha até ~ cor rosada.

5. Em 1 panela individual ferva um litro de água. Adicione carne picada, bacon. Depois de ferver, retire der espuma. Cozinhe der carne alcançar bacon por abrangendo 20 minutos. 6. Alterada de porco durante repolho. Adicione cebolas fritas, cogumelos, salsicha. Mexa e cozinhe por 20 minutos.

7. Deite o vinho tinto. Cozinhe 15 minutos.

8. Adicione cominho, manjerona, sal, pimenta. Se desejar, misture os ingredientes alcançar o extrato de tomate. Se o fluidos corporais estiver baixo, adicione agua dos cogumelos.

9. Cozinhe em fogo baixa para saturar o sabor a partir de prato. Cozinha longa melhora ministérios sabor.

4. Carne de porco cozida abranger repolho e cevadinha

Ingredientes:

• 2/3 xícara de cevadinha;

• cebolas;

• 300 grama de carne de porco;

• 300 gramas de chucrute;

• uma colher de chá de açúcar;

• 1-2 colheres de sopa de petróleo vegetal;

• pimenta preta;

• um par de folhas de louro;

• colher de chá de cominho.

Preparação:

1. A cevada de pérola excluir embebida enquanto 1,5 naquela 2 horas em água fria.

2. Frite der cebola em óleo vegetal.

3. Der carne denominada cortada em cubos de tamanhos grandes, frite até ~ dourar.

4. Coloque together cebolas e carne de porco na panela.

5. Coloque repolho na carne.

6. Polvilhe com uma colher de chá de açúcar, cominho.

7. A cevada de pérola é por no repolho.

8. Deite agua em conectar à cevada de revestimento.

9. Deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por uma hora. Emprego prato isto é pronto.

5. Carne de porco estufada alcançar repolho (receita de carne picada)

Ingredientes:

• 900 gramas de carne de porco picada;

• uma júnior cabeça de repolho;

• 50 gramas de manteiga;

• meia cebola;

• pimenta búlgara;

• petróleo de cozinha para fritar;

• 2 colheres de sopa de água.

Preparação:

1. As panelas de pressão colocam der carne na frigideira, frite no decorrer modo “Frying” por abrangendo 6-8 minutos. Sal, pimenta, adicione especiarias favoritas.

2. Adicione incendiárias picada, pimentão, repolho picado. Os explorações são boa misturados. 3. Em principal do repolho coloque der manteiga picada.

4. Cozinhe em 1 panela de pressão por abrangendo 12 minutos a alto pressão. Ministérios prato isto é pronto.

6. Carne de porco cozida alcançar repolho fresco e azedo e bacon

Ingredientes:

• Um punhado de cogumelos secos;

• uma colher de sopa de banha (Smalta);

• 250 grama de bacon;

• 500 grama de carne de porco;

• 900 grama de chucrute;

• cabeça médio de repolho;

• 6 bagas secas de zimbro ou pimenta da Jamaica em forma de ervilhas;

• 4 folhas de louro;

• 2 copas de água;

• 250 mililitros de vinho tinto;

• 500 gramas de salsicha;

• sal;

• pimenta;

• papel colheres de sopa de mel.

Preparação:

1. Em uma frigideira grande, derreta a banha. Bacon é adicionado a ele, frito.

2. Adicione carne picada, frite.

3. Coloque os cogumelos fatiados encharcados. Adicione ambos os modelo de repolho, bagas de zimbro alternativamente pimenta da Jamaica, folha de louro. Sal, pimenta

4. Preencha com dois copos de água. Cozinhe até que naquela carne amoleça por período uma hora.

5. Deite um tankard de vinho. Adicione salsicha, querida. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.

7. Carne de porco cozida alcançar repolho e batatas

Ingredientes:

• 500 gramas de repolho fresco;

• 500 grama de chucrute;

• 500 grama de carne de porco;

• cebolas;

• 1-2 colheres de sopa de pasta de tomate;

• 2-3 batatas;

• sal;

• pimenta;

• folha de louro;

• pimenta preta;

• óleo vegetal.

Preparação:

1. Lave der carne, cortada em porções.

2. Cenouras limpar, lavar, esfregar em um ralador grosso.

3. Together cebolas são lavadas, limpas, cortadas em meio anéis finos.

4. As batatas são cortadas em cubos de dimensões médio.

5. Ferva a agua (1 litro). Mergulhe together batatas. Cozinhe em em chamas médio até ~ o bateau final (cerca de 20 minutos). 6. Pré-aqueça naquela panela. Despeje emprego óleo vegetal, espalhe os peça de carne de porco. Frite até ~ dourar por todos os lados por 10 minutos.

7. Adicione cebolas, cenouras. Cozinhe tudo de os explorações por cerca de 5 minutos.

8. Chucrute lavado e espremido. Repolho fresco em fatias finas. Ambos os espécies de repolho são misturados.

9. Carne de porco e couve combinam. Ensopado alcançar agitação periódica através dos uma hora em incêndio baixo.

10. Adicione a pasta de tomate, together folhas de louro. Sal, pimenta Misture bem.

11. Adicione as batata cozidas. Re-misture. Cozinhe através 15 minuto em fogo baixo. Ministérios prato isso é pronto.

guisado de carne de porco alcançar repolho - dicas úteis

• alimentos azedos: tomate, macarrão, vinagre inibem a cozedura de legumes, portanto coloque aqueles produtos no último da cozedura.

• até creme azedo é adicionado no final são de cozimento.

• Para impede que emprego repolho ferva, excluir melhor fritar der carne de porco.

Ver mais: Dor No Pé Da Barriga E Vontade De Urinar, Dores No Pé Da Barriga: O Que Pode Ser

• ministérios prato será acrescido saboroso e adicionando macio se você alavancada uma mistura de vegetais e manteiga porque o assar e estufar.