No final post eu falei sobre a minha paixão através dos sopas e caldos. O prato de hoje denominações uma continuação. Quase um festival! :-D

Apesar de o tema ser o mesmo, aqueles dois caldos algum podiam ser adicionar diferentes. O caldo verdes da semana passada excluir apimentado, defumado e supervisor intenso. Aqueles sopa é o contrário, tem sabor simples e fácil e até em textura excluir diferente. Mas que menos deliciosa!

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Ingredientes:

1 couve-flor grande lavada e picada1 invólucro de ervilha congelada2 cebolas coisas grandes picadas2 colheres de sopa de manteiga (opcional – algum use circunstancias queira ns sopa vegana)2 colheres de sopa de azeiteSal naquela gosto

Antes de começar a fazer a sopa, retiree o pacote de ervilhas são de congelador.

Você está assistindo: Couve flor na panela de pressão

Cozinhe together cebolas alcançar o azeite em uma panela grande. Assim que estiverem tenras, adicione a couve-flor. Curto de refogar os legumes antes de de adicionado a água. Cozinhe naquela couve-flor junto abranger a cebola por alguns minutos e acrescente água aproximadamente 5 xícaras de água. Vá colocando vir poucos, já que naquela textura da sopa denominações escolha sua.

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Assim que dispõem cozinhar, abaixe emprego fogo. Bata a sopa em um liquidificador alternativamente use um mixer. Gostos de pedacinhos, contudo você ele pode deixá-la bem homogênea, se preferir.

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Confira emprego tempero. Eu me juntei as ervilha e der manteiga e mexa bem. Eu adoro ervilha congeladas, que são docinhas e deliciosas ainda frescas. Deixe-as durante fogo apenas até esquentar.

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Sirva imediatamente.

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Essa receita rende aproxima 5 porções.

—On ns last post, i talked about my passion for soups. Today’s food is an additional of these beauties.

Besides being ns same kind of dish, these dois soups can not be more different. The “caldo verde” a partir de last semana is spicy, smoky and intense. This soup is ns opposite. The flavor is mild e simple e even a texture is not a same. But not much less delicious!

Ingredients:

1 big cauliflower – washed e chopped300g of new peas (I supplied them frozen. The not straightforward to uncover them fresh around here)2 huge onions – chopped2 tablespoons the butter (optional – eliminate if vegan)2 tablespoons the olive oilSalt to taste

Cook a onions with a olive oil on naquela big pot. As shortly as they ~ ~ tender, add a cauliflower. I favor to line fry a vegetables before adding water. Chefe de cozinha the cauliflower with a onions for naquela few minutes e add about 5 cups of water. Add them 1 at der time, so you can choose how runny your soup will certainly be.

As shortly as a cauliflower is cooked, turn a heat down. Puree ns soup on naquela blender or using a mixer. I like some texture, but you have the right to make it really smooth if girlfriend want.

Check the seasoning. Add ns peas e the butter e stir well. Ns love fresh peas, for this reason sweet e delicious! so just warm them up and turn the heat off.

Serve immediately.

This recipe yields about 5 portions.


* scroll down for the English version!

Acho o que já falei aqui sobre a minha curiosidade alcançar comida de litoral. Aqueles pratos fragrantes que levam peixes, aves ou crustáceos. Algum sinto eu vou ~ de comer os animais em si, mas frequentemente as receita são tão lindas e parecem tão apetitosas, que mim me sinto compelida a experimentar uma borda vegetariana.

Moqueca excluir um bom exemplo. Leite de coco, dendê, coentro… que tem gostar dar errado! E é uma injustiça que os vegetarianos por essa mundão algum comam também, algum é? o jeito denominações improvisar. Já dei aqui uma edição de moqueca alcançar vegetais. Aqueles aqui denominada linda de morrer, exótica e super deliciosa. Além de ficando pronta em minutos! Comi em um restaurante e tentei reproduzir. Cheguei boa perto, modéstia à parte ;-)

Olha eu imploro seu perdão lindeza!

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Ingredientes:

3 bananas da terra maduras1 queimar grande2 tomates1 pimentão200mL de leite de coco2-3 colheres de sopa de azeite de dendê1 maço de coentro liderança – um vermelho e picadoSal a gosto1 colher de sopa de óleo

Pique as bananas em palitos não muito finos. Pique os tomates e a cebola em cubinhos e o pimentão em tiras (não usei porque algum tinha em casa, mas recomendo!).

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Em uma panela, aqueça o óleo abranger a queimar e um pequena de sal. Cozinhe até ~ que ela comprometem tenra. Junte os tomates e deixe cozinhar até derreterem. Acrescente ministérios pimentão e cozinhe por acrescido alguns minutos.

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Coloque as bananas na panela e juntaram o azeite de dendê e ministérios leite de coco. Após papel minutos together bananas vão começar a amolecer. Desligue o fogo. Sirva quente, salpicando folhas do centrada fresco. Curto de alavancada arroz e farofa (ou farinha de mandioca purinha mesmo) gostar de acompanhamento. Delícia!

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Essa fórmula serve 4 pessoas.

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I think I’ve currently mentioned mine curiosity about seafood. I typical those fragrant recipes served com fish, seaweed or crustaceans. No that i feel favor eating a animals themselves, however sometimes ns dishes look therefore beautiful and appetizing that i feel compelled come try naquela vegetarian version.

Moqueca is a good example. The originais version that this stew take away fish, but the rest of ns dish is what attracts me. Coconut milk, palma oil and fresh coriander… there’s no getting that wrong! and I think the unfair that ns vegetarians of ns world should be deprived of such a delight. For this reason I had actually to improvise. I’ve already posted naquela version that moqueca com vegetables. The 1 on this write-up is so beautiful, exotic e delicious! Besides, it gets all set in just der few minutes! ns ate it at der restaurant e tried to reproduce it. I got pretty close, thank you really much ;-)

I understand there’s der lot the controversy e environmental issue about palm oil. But in this cooking recipes we use only naquela tiny bit, therefore don’t feeling bad. Para those of you quem never offered it to chefe de cozinha (here in Brazil we contact it dendê and use it com moderation in naquela number the dishes), it’s very strong and absolutely delicious! just go straightforward on it if friend have naquela sensitive cradle system.

Ingredients:

3 food preparation plantains1 huge onion2 tomatoes1 bell pepper200mL that coconut milk2-3 tablespoons of palmeira oil1 bunch of new coriander – washed e choppedSalt come taste1 tablespoon the oil

Chop ns plantains right into thick sticks. Chop a tomatoes and onion into little cubes e the pepper into strips (I didn’t usar because i forgot to buy them, yet I really recommend it!).

In naquela pan, heat the oil, a onion e a little bit of salt. Cook until tender e add the tomatoes. Permit them start melting e add the pepper. Chefe de cozinha for naquela few minutes.

Add the plantains, the palmeira oil e the coconut milk. After der few minutes, a plantain will start getting softer. Turn a heat off and serve immediately. Sprinkle some coriander ~ above top e serve with rice and yucca flour. Great stuff!

This recipe offer 4 people.


* role down ao the English version!

Eu amo comida indiana. Morei na Índia através dos 6 meses enquanto era está bem novinha e desde a então, cultivo aquelas paixão. Minha mãe conta que eu fugia ns opções de comida ocidental e mesmo tendo somente cinco anos, me deliciava com as especiarias e até com a pimenta. Isso explicação muita coisa, não é? ;-)

Ao longo do tempo, davam aprendendo a usa alguns temperos. Du de achar os pratos que eu faço está bem legais, tenho naquela plena relacionado da minha ignorância. Muitos gente passa anos estudando mil de especiarias, as melhores combinações e a época são de ano na qual usar qual tempero. Eu somente sei toque tudo na panela e achar uma delícia. Mas pra mim, está ótimo! Rs

Essa edição de samosa é incrível! ao quem que sabe, samosas são pasteis indianos feitos com uma massinha de trigo e recheados alcançar batata, ervilha e especiarias. Hoje em encontro eles eles são famosos durante mundo eu completei e servidos gostar uma seleção super bacana de lanche.

Como naquela minha preguiça é imensurável, nunca tenho cuidadoso de fazer a massa. Costumo usar massa de rolinho primavera, por essa que já ele vem pronta e congelada. Contudo vi aquelas opção na internet e adorei a ideia de alavancada massa de arroz. Algum faço adicionando ideia de balsa vi, mas naquela pessoa genial o que criou, bolou uma formato de deixando os pasteis acrescido fáceis de ir e mais leves. E ainda incrivelmente saborosos e crocantes. Naquela massa de arroz isso pode ser encontrada em lojas oriental e é muito versátil. Costumo usa para fazer rolinho primavera fresco. Gostar a massa é redonda, eu ignorei o conjunto original triangle e fiz os pasteis meio retangulares.

Também inovei na ervilha. A receita tradicional configuração ervilha em grãos, mas eu tinha ervilha chata em casas e quônio experimentar. E funcionou super bem! Deixei ministérios vegetal tenro, mas crocante e der textura fez toda a diferença durante pastel. Delícia!

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Ingredientes:

2 batatas2 punhados de feijão verde chata1 cebola1 colher de chá de garam masala1 colher de chá de grãos de mostarda1 colher de chá de grãos de cominhoAzeiteSal a gosto8 folhas de volume de arroz1 xícara de água morna

Cozinhe as papas na água. Então que ficarem tenras, pique em cubos nós vamos pequenos.

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Lave e pique together ervilhas. Tome o cuidado de afastamento toda der fibra a partir de cantinhos.

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Descasque e pique a cebola está bem pequena. Em uma frigideira, coloque um pequeno de azeite e cozinhe a cebola alcançar uma pitada de sal e naquela masala. Assim que a cebola estiver dourada, acrescente together batatas. Após alguns minutos, eu me juntei as ervilhas. Cozinhe até ~ que estão tenras, mas crocantes.

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Em uma panela separada, coloque uma colher de sopa de azeite, as semente de mostarda e de cominho. Fique alcançar a cobrir em mãos desde a o começar e tampe rapidamente, já eu imploro seu perdão o aquecer faz os grãos de mostarda pularem igual pipoca! Desligue ministérios fogo assim que o lairicização parar. Eu me juntei as sementes alcançar as papas e ervilhas. Dinheiro o tempero. Ela vai apresentação na hora o sabor incrível que o cominho e a mostarda trazem. É importante cozinha-los separadamente para que eles não queimem.

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Deixe ministérios recheio esfriar um pouco antecipadamente começar a montar as samosas. Pegue uma folha de volume de arroz e mergulhe em um prato com água morna. Espere poucos segundos, até ~ a massa ficar maleável.

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Estique der massa em uma superfície limpa e coloque n ° 3 colheres de recheio bem no meio. Junte as abas laterais durante centro. Leve a ajudando perto de você para improvisado e role toda a samosa ao frente, até ~ selar der massa. Repita ministérios procedimento abranger todo os pasteizinhos.

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Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque quantas samosas couberem. Deixe dourar cada um no lados. Repita alcançar todas as outras. Caso tenha, acompanhe com um chutney. Sirva quente!

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Essa fórmula serve 2 der 4 pessoas.

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I love Indian food. I lived in India for 6 months when I foi ~ young e since then, I’ve to be cultivating the feeling. My mommy tells me that I used to protect against western food e would feast on the delicious e spicy Indian dishes. That explains der lot, right? ;-)

With time, ns learned como as to use some of the spices. To be honest, also though ns like the food that ns make, I’m fully aware of mine ignorance. Some civilization spend years examining spices, como as to combine them and when finest to use them. Todos I são de is experiment, putting whatever in the pot e guessing. Anyway, I dá get pretty results and I’m love it!

This version of samosa is incredible. Para those that you quem don’t know, samosas ~ ~ Indian pastries that estão made with der wheat dough and stuffed with potatoes, peas and spices. Nowadays they estão famous worldwide and are offered as der fantastic snack.

As mine laziness overpowers me most of the time, I never have a patience to make ns dough. Ns usually use spring role pastry, ns kind the is all set made e frozen. But I uncovered this option on a Internet e loved the ideia of using rice paper wrappers. I have durante idea whereby I primeiro saw this, but ns genius quem created this make samosas easier and lighter. And still as delicious and crunchy! rice paper can be discovered on uma asiática shops and is so versatile. I usually usar it to do fresh feather rolls. As a wrappers are round, i ignored the originais triangular shape of a pastries and made them right into sort of squares.

I additionally innovated on a kind that pea that i used. Ns traditional recipe uses regular peas (the grain), but because I had snow peas, I determined to experiment. And it operated so well! i left that tender, however crunchy, i beg your pardon made todos the difference when it came to texture. Delicious!

Ingredients:

2 potatoes2 handfuls of olho peas1 onions1 teaspoon of garam masala1 tespoon of mustard seeds1 teaspoon of cumin seedsOlive oilSalt come taste8 rice paper wrappers1 xícara of warmth water

Cook ns potatoes ~ above water. As shortly as they ~ ~ tender, chop castle into small cubes.

Wash e chop the olho peas. Pegue care come remove tudo de the fiber são de the corners.

Peal e chop one onion into little pieces. On naquela frying pan, placed some olive oil and cook the onion with naquela pinch that salt and the masala. As quickly as ns onion has actually turned golden, add ns potatoes. After der few minutes, add ns peas. Cook until they are tender, but still crunchy.

On a separate pot, put naquela tablespoon the olive oil and the mustard e cumin seeds. Have a lid of the pot ready e close best after adding the seeds, since ns mustard pops like crazy. Turn a heat off as soon as a noise stops. Add a seeds to a potatoes e peas. Check ns seasoning. You will notification at e se the significant flavor that a cumin e mustard bring. It’s essential to cook them individually to protect against burning them.

Let ns filling cool a bit before beginning assembling the samosas. Compreendo one arroz paper wrapper and dip it on a plate com warm water. Wait naquela few seconds until ns wrapper is soft.

Lay the on der clean surface and put 3 spoons the filling best in ns middle. Fold the lado corners to a center. Remover the part that is closest come you to a center e roll ns whole samosa forward, until a wrapper seals. Repeat this procedure with todos the pastries.

Heat up a non-stick frying pan and put as many samosas together you can fit ~ above it. Allow each ao lado toast till golden. Repeat this with todos the others. In case you have some, cabe with chutney. Eat castle while quiet hot!

This recipe serves 2 to 4 people.


* scroll down porque o the English version!

Já nem sei mais quantas receitas do Jamie Oliver eu postei no blog. Mim adoro este estilo bagunceiro e apaixonado de cozinhar e amo a simplicidade ns receitas.

Rösti é coisa linda e mim já até ~ publiquei outra receita antes. Mas essa é havida maravilhosa e um prato tão alcançar e balanceado (é uma refeição em si!), que eu algum resisti ministérios repeteco. E valeu à pena, ela excluir incrivelmente deliciosa! A combinação é incrível. Vegetal crocantes, feijão verde docinha, espinafre fresco, ovo cremoso e queijo forte… Uma festa de sabores e texturas.

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Mudei um pequena a cardeais dos ingredientes, lá achei o que a ajudando da saladino merecia uma atenção especial ;-)

Ingredientes:

3 cenouras5 batatas4 ovos1 maço de espinafre500g de feijão verde congelada1 colher de sopa de mostarda forte1 colher de chá de suco de limão (puro)100g de queijo fetaAzeiteSal naquela gosto

Ligue ministérios forno der 200°C. Unte uma formato média alcançar azeite (a minha tinha quase certo 30cm através 20cm).

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Lave e rale together cenouras e batatas. Coloque um pouco de sal e deixe descansar um pouco. Depois de algum minutos, esprema os vegetais naquela mãos, retirando naquela água. Vá por na forma, de forma a ocupar nós vamos o elevar (confira ministérios tempero antes de assar). Leve vir forno por aproxima 40’, até que a camada superior a partir de batatas e cenouras comprometem crocante.

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Ferva 3 copas de água e mergulhe together ervilhas. Deixe eu imploro seu perdão aqueçam através dos 1 minuto e retire da água. Em 1 vasilha, misture umas dois colheres de sopa de azeite, sal, suco de limão e naquela mostarda. Misture a ervilha e verificação de saída o tempero.

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Lave ministérios espinafre e separe together folhas boas (não recomendo usa os talos). Situação as folhas estejam grandes, cortar em tiras. Junte abranger as ervilhas.

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Cozinhe os ovos. Ministérios Jamie feita ovos pochê. Como ainda não aperfeiçoei a técnica, nem vou recomendar. É bem chatinho idêntico (detalhe para o ovo sem limpar na foto! Rs). Antecipar que o ao melhor mesmo denominada fritar cada um e pronto.

Assim que der forma com os vegetal sair a partir de forno, coloque as ervilha e espinafre pela cima, em montinhos. Espalhe os ovos e esfarele o queijo feta. Sirva imediatamente.

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Essa receita batten 4 pessoas.

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—I don’t even know anymore como as many recipes from Jamie Oliver i’ve posted on this blog. Ns love his messy and passionate style of cooking and also a simplicity of his recipes.

Rösti has naquela place in my heart. I’ve even published a recipe before. Yet this one is so amazing, ns dish is for this reason complete e balanced (it’s der meal on itself!), that i couldn’t resist repeating it. And it was worth it, it’s very delicious! a combination of ingredients is incredible. Crunchy vegetables, sweet peas, fresh spinach, creamy eggs and strong cheese… naquela feast that flavors e textures.

I changed a amount of ingredients, due to the fact that I thought ns salad needed much more attention ;-)

Ingredients:

3 carrots5 potatoes4 eggs1 bunch of spinach500g that frozen peas1 tablespoon of solid mustard (I used totality grain)1 tablespoon the lime juice100g of feta cheeseOlive oilSalt come taste

Turn the oven on in ~ 200°C. Spread naquela little bit of olive oil on naquela medium size baking tray (mine had about 30cm through 20cm).

Wash e grate the carrots and potatoes. Put a little bit of salt and let it remainder for der while. After a few minutes, squeeze ns vegetables in her hands, removing ns water. Spread them in a tray, covering the bottom (check a seasoning before baking). Pegar it to the oven porque o about 40’, till the superior layer that potatoes e carrots is crunchy.

Boil 3 glasses that water and dip in the peas. Let them heat up ao 1 minute and remove them em ~ the water. On a bowl, mist dois tablespoons the olive oil, part salt, lime juice and mustard. Mix in ns peas e check a seasoning.

Wash a spinach and separate the boa leaves (I no use the stems). In case ns leaves are too big, reduced them right into stripes. Stir in the bowl with the peas.

Cook a eggs. Jamie poaches them, but since I i can not use mastered ns technique, i won’t also recommend act it. It’s naquela bit tricky (see on a picture ns yolk by itself? Shoot!). Next equipe I dá this dish, I’ll just fry them. So it is what I would certainly tell you come do.

As soon as ns vegetables ser estar out of ns oven, make tiny piles the peas e spinach top top top. Scatter the eggs e crumble ns feta. Cabe immediately.

This recipe alimentando about 4 people.


* scroll down para the English version!

Eu tenho desejos. Desses repentinos, a partir de tipo “meu filho importar nascer alcançar cara de provolone se eu não comer um pedaço em breve!”. Do tipo que apenas foodies têm. Um desejo recorrente excluir de comer rolinho primavera. E não é que tipo. É daquele abranger muito amendoim :-D

O meu restaurante preferência na vizinhança é de comida taiwanesa e é completamente vegetariano. Tudo é incrível. Mas o adicionando sensacional (e somente quem tenho restrições alimentando vai para entender o meu entusiasmo) denominada poder comer tudo de e que prato que mim quiser. Não preciso ficar procurando tirar um franguinho aqui, um presuntinho lá e insuportável adivinhar se as pessoas do lugar achar que carne é apenas vermelha. É uma sensação libertadora e maravilhosa! E para melhorar as coisas, eles fazem um rolinho pluma delicioso, alcançar bastante amendoim e meio docinho.

Daí chegado a mina inspiração. Adivinha ministérios que mim usei? Paçoquinha!!! Mas algum se apavore, circunstâncias prefira, usar amendoim usualmente e menos açúcar. Ninguém excluir obrigado a ser lá exótico quanto mim rs. Mas que fica bom demais, isso fica!

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Ingredientes:

1 embalagem de massa porque o rolinho primavera (12 unidades)½ repolho roxo pequena cortado em tirinhas2 cenouras raladas4 paçoquinhas esfareladas (ou 10 colheres de amendoim torrado moído – o açúcar é opcional)2 cebolas cortadas em cubinhos3 colheres de sopa de gergelim2 colheres de sopa de óleo de gergelim4 colheres de sopa de shoyuÓleo

Caso together massas ~ ~ congeladas, deixe degelar antes de começar naquela fazer os rolinhos.

Doure as cebolas abranger o óleo de gergelim em ns frigideira. Acrescente ministérios repolho, together cenouras, ministérios gergelim e ministérios shoyu. Não precisa cozinhar muito, denominada bacana possua legumes crocantes no recheio. Eu queria ter usado macarrão de arroz (bifun), mas lá em casa não tinha. E sinceramente, que fez falta. Caso queira usar, coloque ¼ dá pacote em agua fervente e retire portanto que amolecer. Junte com os legumes até incorporar emprego sabor.

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Confira o tempero e adicione as paçoquinhas. Se preferir alavancada amendoim moído, pode eleições colocar açúcar ou não. Vá colocando colheres de chá e provando.

Prepare a seus estação de trabalho. É boa deixar um pano úmido em cima das folhas de massa, para elas que ressecarem.

Coloque ns folha de volumes em principal de uma enfrentar limpa e posicione umas dois colheres de sopa de recheio em cima. O ao melhor é colocar uma principal virada ao você e o recheio adicionar do seu lado. Dobre aquelas ponta para longe e eu me juntei as dicas laterais enquanto centro. Abranger cuidado, function tudo ao frente, ao selar. Se naquela massa estiver abrindo, usar uma híbrido de 1 colher de sopa de farinha e outra de água como cola (vá usando bem pouquinho). Repita ministérios procedimento alcançar os outros rolinhos.

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Agora é só cozinhar. Tu pode escolher fritar, atravessar na pan e assar. Mim preferi cruzando na frigideira, já que fica adicionar light a partir de que fritar e é adicionar rápido do que assar. Coloque um linha de petróleo na pan e vá posicionando os rolinhos ao poucos. Vire quando dourar, deixando tudo de os lados nós vamos torradinhos. Pronto! Sirva quente, alcançar shoyu alternativa molho de ostra (o meu algum é de ostra, claro. É de cogumelos!).

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Essa fórmula serve 12 rolinhos.

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I have actually cravings. I median those sudden and intense yearnings, ns type that makes me say that “I’ll have der son that looks prefer provolone cheese if ns don’t eat some best now!”. The kind of cravings that apenas um foodies have. E one of a things ns crave porque o the most are spring rolls. And not just any type of rolls. I love those com lots of peanuts on them :-D

My favorite restaurant in town serves Taiwanese food and tudo of that is completely vegetarian. Every little thing is amazing. But the best of all (and apenas um those that you with some type of food restriction will most likely understand a level of mine enthusiasm) is gift able come eat ANYTHING and EVERYTHING that i want. I don’t need to look for e remove naquela little piece of chicken here, part ham end there or trying to guess if civilization there think the meat is only pork e beef. It’s a liberating e incredible feeling! e to do things also better, castle make the most delicious spring roll, contempt sweet e with lots of peanuts.

So there is mine inspiration. E guess what i used? Paçoquinha! That more than likely makes no decorrer sense porque o you who ser estar not Brazilian. This is der typical Brazilian dessert that is composed of ground peanuts with some sugar and salt the is all pressed together. That something like naquela powdery peanut butter. Therefore in case you don’t have actually paçoquinha, you can use peanut butter or toasted e ground peanuts. E add some sugar, if you’re bold enough!

Ingredients:

1 parcel of spring role wrappers (mine had actually 12)½ tiny purple cabbage – cut into tiny strips2 grated carrots4 crumbled paçoquinhas (or 10 tablespoons that toasted ground amendoim or 10 tablespoons the peanut butter – sugar is optional)2 onions cut finely into cubes3 tablespoons that sesame seeds2 tablespoons that sesame oil4 tablespoons of soybean beans sauceOil

In case the wrappers estão frozen, permit them defrost prior to making a rolls.

Cook a onions with the sesame oil on a frying pan. Add the cabbage, the carrots, sesame seeds and soy sauce. Don’t cozinhar too much; that nice to have some crunch in ns filling. I want to use some thin rice noodles, yet I didn’t have actually any. E I honestly didn’t miss them. In case you desire to use them, put them on boil water till soft e mix with ns vegetables until ns flavor is incorporated.

Check the seasoning e add ns paçoquinhas, ground peanuts or peanut butter. Friend can choose to use some street or not. Add small by little e taste, to stop putting also much.

Prepare your occupational station. It’s nós vamos to have naquela humid towel on principal of the wrappers, so they don’t walk dry e break.

Put one wrapper on naquela clean surface and position two tablespoons of pour it until it is full on it. Ns best thing is come leave 1 of a tips in her direction e the pour it until it is full closer to you. Fold this tip far from you. Wrinkles the ao lado tips to a center. Carefully, roll the roll thing far from you, rojo in the farther tip. If ns wrapper is opening, use der mixture of 1 tablespoon of flour and 1 tablespoon that water together glue (use really little). Repeat ns procedure with ns other rolls.

Now it’s time to choose your food preparation method. You can deep fried food them, stir fry or bake. I determined to use a frying pan, i m sorry makes ns rolls lighter than deep frying e is much faster than baking. Put der drizzle the oil on the frying pan and position a rolls on top. Turn as soon as golden, letting tudo de sides go brown. That’s it! cabe them warm, with soy sauce or oyster sauce (mushroom sauce, in my case!).

This recipe offer 12 people.


* role down for the English version!

Feijoada denominada sem dúvida o prato adicionando típico do Brasil. Existir várias legendas sobre a deles origem, contudo de acordo alcançar os historiadores, dispõem vem de Portugal, onde era feita abranger feijão branco, carnes e vegetais. A versão brasileira é um tanto difere e ganha fãs por todo o mundo.

É imundo melhor servir no decorrer sábado alternativa domingo, pela ser uma fórmula tão pesada. Nenhum aguenta ação ao idênticas tempo em o que digere tanta carne de porco! Rs Mas essa versão vegetariana tira a culpa de comer tanta gordura e torna possível estar servida até durante emprego almoço dos dia da a principal :-)

Além de mais leve, ela excluir também acrescido barata e loucura de fazer. Algum há carnes que fique de molho através dias, nem pano partes de porco porque o serem compradas. Como os explorações são cheio diferentes, mudei em vez o processo, cozinhando os vegetais e ministérios feijão separadamente e juntando os dois ~ por final. E não decepcionou! Acabei não usando vários dos acompanhamentos, já que ela virou uma refeições completa. Mas assumir à eu vou ~ para usar quais tu quiser!

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Ingredientes:

½ quilograma de feijão preto2 cenouras picadas em palito3 batatas picadas em palito2 cebolas picadas em cubinhos350g de vagens cortadas em palito1 berinjela picada em peça médios2 linguiças vegetarianas cortadas em pedaços2 salsichas vegetarianas cortadas em rodelas3 canino de alho amassados2 colheres de sopa de páprica picante defumada3 folhas de louroÓleoSal a gosto

Acompanhamentos (opcionais):

Farinha de mandioca alternativa farofaCouve refogadaArrozFatias de laranja

Cozinhe o feijão em ns panela de pressão através dos 30 minutos com um pequena de sal e together folhas de louro.

Enquanto o feijão cozinha, lave e pique os vegetais.

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Leve together cebolas e alhos a uma panela grande e deixe dourar em um pequeno de óleo. Misture together salsichas e linguiças e deixe dourar. Junte der páprica e ministérios sal. Acrescente os vegetais aos poucos. Eu coloquei as papas e vagens primeiro, já que necessário estar bem cozidas. Assim que ficaram tenras, adicionei together cenouras e a berinjela.

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Quando o feijão estiver cozidos e tudo os vegetal estiverem tenros, junte os dois na panela compridas e verificação de saída o tempero. Então que o caldo engrossar, naquela feijoada isso é pronta!

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Leve à mesa imediatamente, junto alcançar os complementos eu imploro seu perdão escolher.

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Essa fórmula serve aproxima 8 pessoas.

Feijoada is undoubtedly the most typical Brazilian dish. There ~ ~ several legends about the its origin, but de acordo com to scholars, it comes são de Portugal, wherein it foi ~ made using white beans, meat and vegetables. A Brazilian variation is der little different e got famous worldwide for its strong and delicious taste.

It’s always a good ideia to serve it on saturday or Sunday, since it’s such naquela heavy recipe. I mean, no one can work e digest todos the pork at the same time! however this vegetarian version takes the guilt that eating all that fat o fim of ns picture e can it is in served easily during ns week :-)

Besides being lighter, it’s also cheaper and easier to make. Over there is enquanto meat come submerge in water for days, no one several parts of pork to be bought. As the ingredients ~ ~ so different, I completely changed ns process, cooking ns vegetables and the bean separately and putting them together in a end. And it didn’t let me down! I finished up no using tudo the typical página dishes, due to the fact that it turned lado de fora to it is in quite der complete meal. However feel totally free to use whichever you want!

Ingredients:

½ quilograma of black beans2 carrots – chopped into sticks3 potato – chopped into sticks2 onions – chopped finely350g of environment-friendly beans – chopped right into sticks1 aubergine – chopped right into medium chunks4 vegetarian sausages – chopped right into pieces (I supplied 2 thick smoked ones e 2 thin regular ones)3 cloves that garlic – smashed2 tablespoons that smoked nome é paprika3 baía leavesOilSalt come taste

Side dishes (optional):

Cassava (or yuca) flourStir fried kaleRiceSlices of orange

Cook ns beans in der pressure cooker for 30 minutes with some salt and the baía leaves.

While the beans cook, wash and chop the vegetables.

Take ns onions and garlic to der big pot e let them marrom with der little little bit of oil. Mix in ns sausages and cook for der bit. Add ns paprika and salt. Row in ns vegetables, in stages. Ns put a potatoes and green beans first, due to the fact that they need to be well cooked. Once they got tender, ns added the carrots and the eggplant.

When the beans ~ ~ cooked and tudo de the vegetables are getting tender, join everything in the big pot e check ns seasoning. As soon as ns broth thickens, a feijoada is done!

Serve immediately, along com the página dishes of your choice.

This recipe serves about 8 people.


* scroll down ao the English version!

Beterraba e queijo de cabra eles são uma dessas duplinhas invencíveis. Modelo goiabada alcançar queijo, pão alcançar manteiga, café abranger leite, areia e chinelo, eu e chocolate. Olhar que um nasceu para emprego outro. Não usamos queijo de cabra alcançar frequência no brasil e infelizmente ele acaba algum fazendo parte do nosso cotidiano. Mas achar um abranger preço moderado, sem exceção compro! coisa linda!

Encontrei um queijo minas feito alcançar leite de cabra. Qualquer queijo de cabra ativar pra essa receita, desde a que naquela derreta. Emprego importante denominada o sabor extremo e delicioso!

Procurei algum receitas e usei uma ajudando de cada. Supervisor simples. Olha aquelas cor!

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Ingredientes:

2 beterrabas grandes200g de queijo de cabra picado em cubos1 cebola picada1 xícara de arroz arbório2 colheres de sopa de manteiga4 xícaras de caldo de legumes½ taça de vinhos (normalmente, uso ministérios branco, mas como a beterraba já excluir doce, usei um tinto que foi ~ bebendo rs)1 xícara de queijo parmesão ralado

Ligue o forno em temperatura alto (deixei emprego meu a 245°C). Lave together beterrabas e enrole-as em papel alumínio. Deixe assar pela 45 a 60 minutos, até que ~ ~ tenras (confira espetando com uma faca).

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Ferva ministérios caldo de legumes.

Retire together beterrabas dá forno, pique em pedaços médios e bata no decorrer liquidificador alternativamente em um processador (caso algum tenha nenhum a partir de dois, pique em cubinhos pequenos).

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Derreta uma colher de manteiga em 1 panela grande e acrescente naquela cebola. Deixe a cebola cozinhar até ~ ficar macia.

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Junte o arroz e misture bem. Acrescente ministérios vinho e mexa adicionar um pouco. Adicione as beterrabas e uma concha a partir de caldo de legumes. Mexa vigorosamente durante todo emprego processo, ao que ministérios arroz solte o amido e a consistência do risoto isto é cremosa. Vá acrescentando emprego caldo enquanto o arroz secar. Situação precise completar abranger mais líquido, coloque um pequena de água.

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Na última água, coloque ministérios queijo de cabra. Deixei pedaços médio porque gostei da ideia de conheça pedaços no decorrer risoto.

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Assim que ministérios arroz estiver cozido e levemente al dente, desligue ministérios fogo. Adicione uma colher de manteiga e emprego queijo parmesão. Misture e cubra com uma tampa. Deixe descansar através 5 minutos, antes de servir.

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Essa fórmula serve 4 pessoas que se amam alternativamente 3 nós vamos gulosas ;-)

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Beets e goat’s cheese ~ ~ one of this invincible duos. Prefer bread e butter, coffee e milk, flip-flops e sand, me e chocolate. It’s together if one was born porque o the other. Unfortunately we don’t usar goat’s cheese so frequently in Brazil therefore it’s not part of our daily menus. Yet I do it a goal to buy 1 whenever I have the right to afford. Good stuff!I found a typical Brazilian cheese made with goat’s milk. Any type of goat’s cheese the melts would certainly serve para this recipe. Ns important thing is the intense, delicious flavor!I looked para some recipes and used components that i chose. It’s super simple. Look in ~ this color!Ingredients:2 large beetroots200g of goat’s cheese chopped right into cubes1 chopped onion1 xícara of Arborio rice2 tablespoons the butter4 cup of vegetable stock½ glass of alcohol – I usually use ns wine one, but since a beets ~ ~ already sweet, ns used der red one I taken place to be drink ;-)1 xícara of shredded parmesan cheeseTurn a oven ~ above at alto temperature (I left mine in ~ 245°C). Wash a beets and wrap them on tin foil. Permit them bake porque o 45 come 60 minutes, until they ser estar soft inside (check with a knife).Bring ns vegetable share to naquela boil.Remove ns beetroots são de the oven, chop them right into medium pieces e blend them or use der food processor (in instance you don’t have either, chop castle into small cubes).Melt der spoon the butter on a large pan and add the chopped onion. Allow it cozinhar until tender.Add a rice and mix well. Derramar the wine e stir naquela little more. Mix in a beets e a ladle full of the stock. Stir vigorously during all the process, so the the arroz will release a starch that makes a risotto so creamy. Derramar more share whenever the rice is start to dry. In instance you need more liquid, use some water.When you adding the last ladle of stock, mix in a goat’s cheese. I didn’t chop the pieces as well small, since I prefer the opinião of recognize white clues of deliciousness on ns risotto.As shortly as the rice is cooked and is naquela little al dente, turn the heat off. Add a spoon of butter e the parmesan cheese. Mix everything and cover with der lid. Let the rest para 5 minutes, before serving.This recipe serves 4 people who love each other or 3 who are quite hungry ;-)
* scroll down para the English version!

Eu adoro comida mexicana. Havido anos algum como algo mais bem tradicional, gostar de cactus (sério!), tomatillos alternativa chiles rellenos feitos alcançar a pimenta poblano. Muitas vezes é difícil de achar os ingredientes certos ou uma fórmula confiável. Assim costumo vai à comida texmex alternativa a variações adicionar fáceis de adaptar. Enchiladas elas tradicionais, contudo duvido que aquelas receita que encontrei seja grandemente autêntica. Mas excluir uma delícia e a inspiração mexicana isso é aí!

Super fácil de pendência e alto versátil, a enchilada é uma ótima opção pra cuja quer aprendendo a cozinhar e já começa pelos sabores exóticos. Fiquem à vontade para empírica recheios diferentes. Aquelas é der parte adicionando divertida!

Aliás, assei o canto no forno somente pra experimentar, contudo é acrescido fácil cozinhar na panela de pressão. Ou usar o de lata, claro ;-)

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Ingredientes:

1 abobrinha grande picada em cubinhos (ou dois pequenas)1 milho cozido debulhado (ou ½ lata de cantos verde)1 pimenta dedo de moça fatiada finamente½ cebola picada pequenaAlho amassadoÓleo1 pitada de cominho em pó150g de queijo cottage1 limão350mL de molho de tomate3 tortilhas (usei rap10, é só aquecer na frigideira por algum segundos de cada lado)½ xícara de muçarela ralada

Ligue ministérios forno naquela 180°C.

Em 1 frigideira, doure der cebola, ministérios alho e naquela pimenta no decorrer óleo. Acrescente der abobrinha e cozinhe por papel minutos. Algum deixe ficar muito macia. Junte o borda e emprego cominho.

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Aqueça as tortilhas e recheie para uma abranger uma a mistura de abobrinha e duas colheres de queijo cottage.

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Enrole para uma e arrume-as em ns forma.

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Cubra abranger o molho de tomate e espalhe der muçarela através cima. Leve aos forno através 15’ alternativa até que emprego queijo derreta.

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As minha enchiladas falido todas, mas que fique uma delícia! emprego queijo cottage quebra o superabundância de ardência da pimenta, sair o prato acrescido equilibrado.

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Sirva alcançar pedaços de limão e folhas de coentro (opcional). Essa receita cabe 2 pessoas.

I love mexico food. It’s been years since I last ate something as classic as cactus, tomatillos or chiles rellenos. It’s difficult to find some ingredients in Brazil and even der trustworthy recipe. So i usually revolve to texmex food or some recipes that ~ ~ just simpler to adapt. Enchiladas ser estar quite traditional, however I doubt the this recipe the I uncovered is very authentic. But it’s delicious and the Mexican incentive is all over!Super straightforward to make, ns enchilada is naquela good option porque o people quem want to learn como as to cook e try part exotic flavors. Feel totally free to mudança the filling using whatever you want. That’s the best part!By the way, i roasted the corn as an experiment. But it’s much much easier to cook it in naquela pressure cooker. Or simply buy ns canned stuff, of course ;-)Ingredients:1 large zucchini cut into tiny cubes1 husked corn (or ½ naquela can)1 chili chopped finely½ onion chopped an extremely smallSmashed garlicOil1 pinch of soil cumin150g of cottage cheese1 lime350mL the tomato sauce3 tortillas½ xícara of shredded mozzarellaTurn ns oven in ~ 180°C.In a pan, cozinhar the onion, garlic e chili in the oil. Add ns zucchini and cook for naquela few minutes. Nothing let it vai too soft. Mix in the corn and cumin.Warm the tortillas e put part of a zucchini mixture top top each e add 2 tablespoons of cottage cheese on top.Roll them and organize lock on a trey. Covering with ns tomato sauce and spread a mozzarella top top top. Pegue to a oven para 15’ or until ns cheese has actually melted.My enchiladas broke down, however they to be delicious! ns cottage cheese cuts down a excessive warmth of a chili, making the dish quite balanced.Serve with lime wedges e coriander leaves (optional). This recipe offer 2 people.

*Scroll down porque o English version!

Desde que comecei o blog, engordei algum quilinhos alcançar as minhas aventura culinárias ;-) Resolvi dado uma remediada e almoçar apenas um salada pela um tempo. Costumo trazer meu almoço de casa e sempre tive dificuldade alcançar o modo de transportar saladas. Emprego molho sempre deixando as folhas e papel legumes meio murchos. E naquela quer comer saladino sem molho?!?! eu gosto (mesmo!) de salada, mas uma capeto que que suporto é este tanto de verdura não tem gosto. Ieca. Inventemos temperos bacanas e mouros salvar essa galera que algum come “matinho” ;-)

Enfim, naquela tudo somente pra falar que no fim das contas, eu encontrei uma solução genial no Instagram. Sim! muita gente critica o aplicativo por razão do frenesi de postar “o o que comi durante almoço” e material do tipo. Mas já aprendi tanta capeto legal cerca de comida! Já vi fotos sensacionais e troquei ideia (sobre comida, ministérios que mais?) com gente são de outro lado do mundo. E viva der tecnologia!

O como método genial denominações simplesmente desgaste a salada em um pote. Sim, só isso. Sabe esses potes de vidro, grandes? Um são de que eu uso denominada de mel, gostar pode-se ver pela irritante abelhinha desenhada. Naquela ideia é ligar o molho ou vinagrete durante fundo e ir por as camadas acrescido resistentes pela cima dele. Alternativa seja, os ingredientes que podem ficando em contato alcançar o fluidos corporais vão pro fundo e emprego resto importar acima, os adicionando delicados pela último. Na hora de comer é somente sacudir (bem)!

Essa fotos que mim encontrei do uma nós vamos ideia de como assemblies a seus salada. Vou colocar papel fotos o que fiz dá que comi dentro dias, apenas um mesmo como ilustração. Ministérios céu denominações o limite! :-D naquela legenda according os explorações de baixo para cima. Lembre-se de equilibrar proteína, carbono e vitaminas!

Aliás, que reparem na baixo qualidade do fotos. Fiquei abranger preguiça de montar a máquinas fotográficas todo noite, após preparar o almoço… hehe

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1 firebug caramelizada alcançar queijo gorgonzola, ¼ abobrinha crua ralada, uma tomate picado, uma folha de couve, one punhado de semente de girassol.1 caramelized onion with blue cheese, ¼ shredded raw zucchini, uma tomato cut to cubes, one kale leaf, 1 handful the sunflower seeds.

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Babaganoush (pasta de berinjela alcançar tahini, alho, sais e limão – ganhar um post!), 1 fatia de tofu picada em cubos (use ricota, caso não ache tofu), ¼ abobrinha estrellas em palitos, one cenoura estrellas em palitos, semente de girassol e molho sriracha.Babaganoush (eggplant, tahini, garlic salt e lemon dough – deserves naquela post that its own), uma tofu slice reduced to cubes (use ricotta cheese if girlfriend can’t discover tofu), ¼ zucchini reduced to pieces, one carrot cut to pieces, sunflower seeds and sriracha sauce. 

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Molho de limão e azeite, 1 fatia de tofu picada em cubos, one pedaço de couve-flor crua batida durante liquidificador, uma tomate picado em cutos, uma folha de couve, uma ovo.Lime and olive oil dressing, one tofu slice cut to cubes, 1 piece that riced raw cauliflower, uma tomato cut to cubes, uma kale leaf, uma egg.

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Babaganoush, 1 fatia de tofu estrellas em cubos, 1 colher de sopa de linhaça torrada e batida, one cenoura picada em tiras, 2 palmitos picados, 1 folha de couve, sementes de girassol.Babaganoush, one tofu slice reduced to cubes, uma table spoon that toasted crushed flax seeds, uma carrot cut to pieces, 2 heart of palms reduced to pieces, one kale leaf, sunflower seeds. 

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Molho de limão, 5 colheres de sopa de cuscuz, 2 flores de couve-flor cozida, one folha de couve, ¼ de berinjela cozida abranger alho e páprica defumada, semente de girassol.Lime dressing, 5 table spoons that couscous, 2 cooked cauliflower florets, one kale leaf, ¼ aubergine cooked com garlic e smoked paprika, sunflower seeds.

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2 colheres de sopa de alcaparras, 5 colheres de sopa de arroz integral, uma tomate picado, 1 folha de couve, 1 ovo cozido.2 table spoons the capers, 5 table spoons of whole rice, 1 tomato cut to pieces, 1 kale leaf, one cooked egg.

Ver mais: Diferença De Gravidez De Menino E Menina, Diferenças Entre Gravidez De Menino E De Menina

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2 colheres de sopa de alcaparras, 3 colheres de sopa de quinoa, uma tomate, 5 colheres de sopa de orzo (ou risone), 1 folha de couve e one pedaço pequena de queijo de cabra.2 table spoons of capers, 3 tabela spoons the quinoa, one tomato, 5 table spoons that orzo, uma kale leaf e a tiny piece that goat’s cheese.

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½ cebola, 2 colheres de alcaparras, uma pedaço minúscula de queijo de cabra, 3 colheres de sopa de grão-de-bico cozido, 2 colheres de sopa de orzo, 2 folhas de repolho roxo picado e uma tomate.½ an onion, 2 table spoons the capers, uma small item of goat’s cheese, 3 tabela spoons of cooked garbanzo beans, 2 table spoons the orzo, 2 leaves of shredded purple cabbage and 1 tomato.Since I started this blog, I placed on some weight as result of my food preparation adventures ;-) so I chose to make it todos better by eating simply salad in ~ lunchtime for naquela while. I usually carry my lunch em ~ home and I constantly had trouble with a transportation method porque o salad. The dressing always made ns leaves e some vegetables soggy e weird. And who gostaria to eat salad with enquanto dressing?!?! i (really) like salad, but 1 thing ns can’t was standing is tasteless vegetables. Ugh. For this reason let’s make up some pretty seasoning and let’s save these people who don’t eat their greens ;-)Anyway, todos that simply to say that in a end, i found a brilliant systems at Instagram. Yes! too many of world criticize the app because of ns “look what i had porque o lunch” frenzy. However I had actually learned therefore much about food over there! i have seen amazing pictures and talked come people são de across the globe (about food, what else?). Hail technology!The for this reason said great method is merely carrying salad in naquela jar. Yeah, that’s it! As far as i know, these glass jars with reusable lids ser estar called mason jars. The opinião is come put the dressing in ns bottom e add ns more sturdy layers best on principal of it. So a ingredients that can be in touch with the liquid go to a bottom and the remainder goes on layers, the most fragile at ns top. When you’re prepared to eat, simply shake that (well)!This photo that I discovered gives you a good idea of como as to prepare her salad. I’m including some photos ns made of what i ate these dia just together illustration. The sky is a limit! :-D the caption is of the ingredients são de bottom up. Remember to balance protein, carbohydrates and vitamines!By a way, please don’t notice ns bad top quality of the pictures. I foi ~ too lazy to prepare the camera every noite after do lunch!